Чтобы сырники получились нежными и воздушными, творог желательно перетереть через сито. Готовое блюдо можно подавать вместе с вареньем, сметаной, медом или просто со сгущенкой.
Ингредиенты:
- Мягкий творог - 500 г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 3 ст. ложки
- Мука - 4 ст. ложки
- Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
- Ванильный сахар - 1/2 ч. ложки
- Щепотка соли
- Горсть изюма, сушеной вишни, свежих ягод или замороженных ягод – по желанию
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 C.
- Разотрите яйца вместе с сахаром и ванилью.
- Добавьте творог, муку, соль и разрыхлитель и хорошо перемешайте. По желанию добавьте сухофрукты или ягоды, аккуратно размешайте.
- Форму для маффинов на 12 штук смажьте маслом и выложите творожное тесто.
- Выпекайте в разогретой духовке в течение 35-40 минут или пока середина не пропечется, а сырники не подрумянятся.
- Перед подачей сырники остудить и вынуть из формочек.
Подписывайся на наш youtube-канал Клатч Онлайн
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.