Котлеты из цветной капусты можно подавать как с гарниром, так и отдельно самостоятельным блюдом. Они очень сочные , полезные и содержат совсем мало калорий.
Ингредиенты:
- Лук - 2 шт.
- Цветная капуста - 1 качан
- Овсяные хлопья - 1 чашка
- Яйца - 2 шт.
- Орегано - 8-9 листиков
- Мука – для панировки
- Оливковое масло – для жарки
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
- Очистить лук, крупно нарезать и измельчить в кухонном комбайне.
- Очистить цветную капусту от листьев, удалить кочерыжку. Крупно нарезать и измельчить в кухонном комбайне.
- Добавить соль, перец, яйца, орегано и овсяные хлопья. Перемешать и оставить на полчаса.
- Мокрыми руками сформировать котлеты произвольной формы и запанировать их в муке.
- Нагреть оливковое масло и жарить котлеты из цветной капусты на среднем огне по 6-7 минут с каждой стороны.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua
Подписывайся на наш youtube-канал Клатч Онлайн.