Большинство витаминов и целебных свойств облепихи сохраняется даже при термической обработке. А если к ягоде добавить яблоки, то получится вкусный и полезный десерт. Выложи его в вазочку, завари чайку и наслаждайся.

Ингредиенты:

  • Яблоки - 1,5 кг
  • Облепиха - 300 г
  • Сахар - 2 кг

Способ приготовления:

  1. Яблоки помыть, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.
  2. Сложить в кастрюлю или таз для варки и добавить промытые ягоды облепихи.
  3. Поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить нагрев и готовить, пока яблоки не станут мягкими, около 15 минут.
  4. Готовую массу немного остудить и протереть через металлическое сито.
  5. Получившиеся пюре отправить в кастрюлю и добавить сахар, хорошо перемешать.
  6. Варить 15 минут, помешивая и снимая пену.
  7. Разлить яблочно-облепиховое повидло по стерилизованным банкам и закупорить прокипяченными крышками.
  8. Хранить заготовку в погребе.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua

Подписывайся на наш youtube-канал Клатч Онлайн.