Домашнее творожное печенье самое вкусное лакомство к чашке кофе или чая.  Для приготовления этого печенья тебе понадобится  творог жирностью не менее 5 % ( он не очень сухой, поэтому печенья получатся нежным и вкусным).  

Ингредиенты:

  • Сливочное масло комнатной температуры - 250 г
  • Нежирный творог - 250 г
  • Стакан миндальной муки - 1 стакан
  • Пшеничная мука - 1 стакан
  • Сахарная пудра - 1/2 стакана
  • Соль - 1/2 чайной ложки
  • Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
  • Несколько капель миндальной эссенции
  • Дробленые орехи - 1/2 – 3/4 стакана
  • Немного коричневого сахара – для посыпки

Способ приготовления:

  1. Масло хорошо перемешиваем с сахарной пудрой и солью, добавляем творог, миндальную эссенцию, миндальную муку, дробленые орешки и еще раз перемешиваем все вместе.
  2. Пшеничную муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к полученной массе. Замешиваем однородное тесто. Формируем из теста шар, заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.
  3. Разогреваем духовку до 180 °C.
  4. Слегка посыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто в слой толщиной 3-5 мм, вырезаем формочкой печенье, укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и слегка смазанный маслом.
  5. Посыпаем заготовки коричневым сахаром и печем 10-12 минут до золотистого цвета.
  6. Готовое печенье нужно хранить в жестянке, чтобы оно дольше оставалось свежим.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua

 

 

Популярные статьи сейчас

«Проблемы с сердцем»: госпитализирован президент Сербии Вучич

Вот как на самом деле выглядели девушки в султанских гаремах: далеко не красавицы

Приметы на 16 ноября — Анны Холодной: что категорически нельзя делать в этот праздник

"Любовница" Константина Меладзе засветилась в компании его брата с огромным букетом алых роз в Киеве