Ее называют самой эпатажной певицей современности. Но если в выборе нарядов Леди Гага очень изобретательна, в еде она совсем не притязательна. В ее гастрономическом райдере обязательно должна быть сырная тарелка, обезжиренное молоко и черный хлеб, а основное блюдо – курица гриль.

Ингредиенты:

Курица - 1 шт. весом 1-1,5 кг,

Майонез - 3 ст. ложки

Лимонный сок - 1,5 ст. ложка

Растительное масло - 2 ст. ложки

Чеснок – 5 зубков

Имбирь - 1 ч. ложки

Горчица, тимьян, розмарин, базилик, мята, майоран, шалфей, смесь перцев, соль – по вкусу

Травы можно использовать сушеные. Используйте охлажденную курицу.

Способ приготовления:

Курицу хорошо вымойте и обсушите.

Приготовьте маринад из майонеза, лимонного сока, растительного масла, горчицы, трав, тертого на мелкой терке имбиря, пропущенного через пресс чеснока, соли и перца.

Обмажьте курицу получившимся соусом, можно так же, как в предыдущем рецепте поместить курицу в пакет, добавить маринад и хорошенько потрясти.

Оставьте курицу в маринаде на ночь в холодильнике.

Когда курица достаточно хорошо промаринуется, перевяжите крылья и ножки прочной толстой натуральной ниткой.

Установите курицу на подставку для приготовления курицы гриль.

Разогрейте духовку до 200 градусов, переключите в режим гриль, поставьте внутрь курицу и запекайте до готовности.

Готовность можно проверить через 1-1,5 часа, проткнув курицу ножом.

Если сок выделяется прозрачный, курочка готова и пора подавать ее Леди Гаге.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой