Самый полезный способ пищевой обработки – это приготовление блюд на пару. При таком способе продукты сохраняют натуральный цвет, вкус запах и форму. Для обработки продуктов не требуется масла и воды. Предлагаем Топ-3 самых полезных и очень вкусных блюд на пару: омлет на завтрак, рыба на обед, а куриные котлеты на ужин.   

Омлет на пару

Ингредиенты:

  • Яйца - 3-4 шт.
  • Молоко - 1/2 стакана
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Яйца и полстакана молока взбить, посолить и поместить в пароварку на 15 минут.
  2. Такой же смесью можно залить гречневую или рисовую кашу или ветчину.

Рыба в пароварке с лимоном и зеленью

Популярные статьи сейчас

Бывшая жена Потапа в бикини продемонстрировала фигуру, какой нет у Каменских

Наташа Королева показала сына от Тарзана: ему уже 18 лет и он очень похож на отца - фото и видео

Губки бантиком, бровки домиком: как выглядит экс-ведущая «Орел и Решка» Леся Никитюк без макияжа и фотошопа

Умер от инсульта: актриса сериала "Сваты" сообщила о непоправимой утрате

Показать еще

Ингредиенты:

  • Хек - 1 тушка
  • Соль, перец – по вкусу
  • Приправы для рыбы – по вкусу
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Зелень – несколько веточек
  • Нарезанный лук – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Тушку хека натереть солью и приправами для рыбы.
  2. На дно пароварки выложить зелень (петрушку, укроп, зеленый лук, розмарин) и нарезанный кольцами лук. В рыбе сделать надрезы и заполнить их тонкими ломтиками лимона.
  3. Включить пароварку и готовить рыбу 25-30 минут.

Сочные куриные котлеты на пару

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 400 г
  • Лук - 1 шт.
  • Черствый хлеб - 4 кусочка без корки
  • Молоко - 1/2 стакана
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное масло
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Куриное филе вымыть, обсушить и провернуть через мясорубку. Это лучше сделать два раза. Хлеб размочить в молоке, затем слегка отжать. Лук очистить и очень мелко нарезать.
  2. Разогреть на сковороде немного растительного масла и обжарить лук, 5 минут.
  3. Смешать в миске куриный фарш, вымоченный в молоке хлеб, обжаренный лук и яйцо. Приправить солью и перцем. Тщательно вымесить фарш. Влажными руками вылепить из фарша небольшие круглые котлетки.
  4. Готовить котлетки на пару примерно 20 минут.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн