Приятно, когда в доме витает запах ароматной домашней выпечки, но, к сожалению, не всегда есть время на готовку, а так хочется порадовать своих близких.
Ингредиенты:
- Слоеное дрожжевое тесто - 1 кг
- Мясной фарш - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 дольки
- Плавленый сыр - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, молотый перец
- Мускатный орех
- Травы прованские
- Укроп – несколько веточек
- Петрушка – несколько веточек
- Молоко – для смазывания
Способ приготовления:
- Фарш поджарить 5-7 минут на сковороде, разбивая комочки лопаткой. Посолить, поперчить, приправить по вкусу.
- К фаршу добавить натертый на крупной терке лук, раздавленный чеснок, порезанную зелень и яйцо.
- Тесто разморозить и слегка раскатать. Разделить на 8-12 частей-квадратов. Выложить начинку по диагонали квадратов, а сверху – сливочный сыр.
- Сложить пополам, чтобы получились треугольники, и с помощью вилки соединить края.
- Смазать сверху молоком. Выпекать слойки примерно 30 минут за 200 С до образования золотистой корочки.
- После того, как вы смажете слойки молоком, их можно посыпать кунжутом, маком, семечками, дроблеными орехами или тертым сыром.
Переложить пирожки с мясом на тарелку и дать остыть.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.