Чем можно порадовать близких, не затрачивая много времени и сил на готовку? Конечно же это паста с аппетитным заправкой и соусом! Самый быстрый - из фарша и томатной пасты.
Ингредиенты:
- Спагетти - 400 г
- Фарш - 500 г
- Сливочное масло - 2 ст. ложки
- Чеснок - 3 зубчика
- Томатная паста - 3 ст. ложки
- Кетчуп - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Специи - по вкусу
Способ приготовления:
- В сковороде растапливаем небольшое количество жира (сливочного масла, например). Параллельно этому ставим вариться спагетти (так, как указано на упаковке).
- Добавляем фарш и, перемешивая, поджариваем его в течение 4–5 минут. Фарш за это время подрумянится. Затем добавляем пару зубчиков измельченного чеснока и перемешиваем.
- Добавляем томатную пасту.
- Перемешиваем и готовим 1–2 минуту. Фарш и томатная паста должны схватиться.
- Добавляем измельченные помидоры в собственном соку (если их нет, можно добавить простой кетчуп или томатный соус) и специи. Перемешиваем и готовим еще 4–5 минут, после чего снимаем с огня и подаем с отваренными до готовности спагетти. При подаче можно посыпать тертым сыром и свежей зеленью.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн