Чтобы мясо получилось мягким внутри и с корочкой снаружи нужно его правильно нарезать.  Оно не должно быть слишком мелким.  

Ингредиенты:

  • Филе куриное - 700 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сметана - 2 ст. ложки
  • Крахмал или мука - 2  ст. ложки
  • Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления: ⠀

  1. Курицу нарезаем кубиками со стороной около сантиметра.
  2. Измельчаем лук, вылавливаем чеснок.
  3. Добавляем яйцо, сметану, соль и специи по вкусу, порезанную зелень и крахмал.
  4. Все хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.
  5. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон на среднем огне.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс

 

Популярные статьи сейчас

Одесситка выбросила с 5-го этажа свою 7-летнюю дочь, потом прыгнула сама

Олег Винник впервые записал хит с женой (ВИДЕО)

Потомки легендарной Роксоланы: какими были самые красивые султаны Османской империи

"Настя помолодела": Каменских без макияжа станцевала с мужем "карантинный" танец под модный трек

Показать еще