Самые популярные десерты СССР: ТОП-3 нереально вкусных блюда, о которых незаслуженно забыли

Проверенные временем десерты, от которых станет тепло и уютно – классический домашний «Наполеон», Вафельные трубочки и шоколадная колбаска – нереально вкусные десерты времен молодости наших мам и бабушек.

Домашний «Наполеон»

Ингредиенты:

Для коржей:

• Мука - 12 ст. ложек
• Маргарин - 200 г
• Сливочное масло - 100 г
• Вода - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Уксус - 1 ст. ложка

Для крема вам понадобится:

• Молоко - 0,5 л
• Сахар - 1,5 стакан
• Мука - 2 ст. ложки
• Сливочное масло - 200 г

Способ приготовления:

1. Для коржей смешайте муку, маргарин и сливочное масло. Посеките всё ножом. Залейте водой и уксусом, добавьте яйцо. Замесите тесто. Раскатайте 8–9 одинаковых коржей и выпекайте их по очереди до готовности при 180 градусах.
2. Для крема сварите молоко с 0,5 стак. сахара и мукой, затем добавьте в крем сливочное масло и оставшийся сахар.
3. Перемажьте коржи кремом и дайте торту как можно лучше пропитаться. Из одного коржа сделайте крошку и посыпьте ею торт.

Домашние молочные вафли

Ингредиенты:

• Мука - 120 г
• Сливочное масло - 50 г
• Сахар - 50 г
• Яйца - 3 шт.
• Молоко - 150 мл
• Соль - по вкусу
• Ванилин - по вкусу

Способ приготовления:

1. Взбейте сливочное масло с сахаром. Добавьте яичный желток, соль, муку и ванилин. Взбейте и добавьте молоко. Перемешайте.
2. Поставьте тесто в холодное место на какое-то время. Взбейте белок и добавьте в тесто перед выпечкой вафель.
3. Выпекайте вафли в нагретой вафельнице до готовности.

Домашняя шоколадная колбаска

Ингредиенты:

• Песочное печенье - 300 г
• Сгущенное молоко - 150 г
• Сливочное масло - 100 г
• Какао-порошок - 3 ст. ложки
• Грецкие орехи - по вкусу
• Изюм - по вкусу

Способ приготовления:

1. Измельчите печенье в крошку. Смешайте его со сгущенкой, какао, измельченными орехами и изюмом.
2. Размягченное масло комнатной температуры смешайте с полученной массой. Выложите всё на пищевую пленку и скатайте колбаску.
3. Отправьте колбасу в холодильник на несколько часов. Подавайте шоколадную колбаску к чаю порезанной на кусочки.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой