Сезон кабачков в самом разгаре. Если ты уже успела приготовить кабачковые оладьи и накормила семью кабачковым рагу, тогда предлагаем перейти к более изысканным блюдам. Оригинальный, красивый, простой и невероятно вкусный кабачковый тот.
Ингредиенты:
- Кабачки - 1,5 кг
- Мука - 100-150 г
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Укроп - 100 г
- Постный̆ майонез - 250-300 г
- Помидоры - 400 г
- Чеснок - 5-6 зубчиков
Способ приготовления:
- Натереть на крупной терке кабачки, подсолить и отжать лишнюю влагу.
- Далее переместить в большую миску, добавить пшеничной муки, перец по вкусу.
- Далее обжарить коржи. На сковородке на небольшом кол-ве масла, распределив по всей сковороде массу.
- После того как все коржи готовы, делаем соус.
- Для этого смешиваем постный майонез с чесноком, мелкорубленным укропом, и чеснок.
- Далее нарезать тоненько кругляшками помидоры и можно складывать торт.
- Вначале корж, соус, помидоры…и так повторяйте.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.