Чтобы мороженое получилось идеальным, купите в магазине масло и молоко максимальной жирности. Шоколад можно выбирать любой - молочный, белый или черный. Можно добавить порезанные на кусочки желейные конфетки, орешки и другие любимые вкусности.

Ингредиенты:

  • Молоко - 100 мл
  • Сливочное масло - 80 г
  • Молочный шоколад - 90 г

Способ приготовления:

  1. В глубокую емкость, которую можно поставить в микроволновку, налейте молоко и добавьте размягченное сливочное масло.
  2. Подогрейте ингредиенты в микроволновой печи. Масло должно полностью растаять, а молоко — нагреться, но не вскипеть.
  3. На крупной терке натрите охлажденный шоколад, залейте смесью горячего молока и масла, хорошенько перемешайте и дайте шоколаду растаять.
  4. С помощью блендера или миксера взбивайте полученную массу до консистенции сливок (вам понадобится около 10 минут).
  5. Отправьте угощение в морозильную камеру на 40 минут.
  6. Затем достаньте охлажденную массу и взбивайте до тех пор, пока она не станет плотнее.
  7. Готовое угощение порционно разложите и присыпьте тертым шоколадом.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой