В супермаркетах твердые сыры стоят недешево, не говоря уже о заграничных  деликатесах. Предлагаем приготовить ароматный французский сыр в домашних условиях.  По вкусу он совсем не уступает оригиналу. Для этого тебе понадобятся несколько простых ингредиентов и немного времени.

Ингредиенты:

  • Творог - 500 г
  • Молоко - 500 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сода - 0,5 ч. ложки
  • Сливочное масло - 50 г
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Смешайте в кастрюле творог (9-процентной жирности) и молоко (3,5 % жирности). Поставьте на огонь, доведите до кипения, постоянно помешивая. Потом на медленном огне продолжайте варить и помешивать.
  2. Когда молоко свернется, опрокиньте творожную массу в сито с марлей. После того, как сыворотка стечет, добавьте в густую часть соду, масло, яйцо и поставьте на медленный огонь.
  3. Варите 5 минут, постоянно помешивая. Снимите с огня и переложите в специально подготовленную форму. Форму можно застелить марлей, чтобы потом легко вынуть сыр.
  4. Отправьте сыр на ночь в холодильник. Утром французский сыр готов к употреблению.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

 

Популярные статьи сейчас

"За полгода все изменилось": врач назвала новые симптомы китайского вируса

У Балана будет дочка: Тина Кароль в платье с прозрачными вставками подогрела слухи о своей беременности

Роскошная блондинка: Олег Винник опубликовал первое видео с женой

Как новая технология pH Balance одновременно заботится о коже головы и волосах?

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Эрика Герцег в облегающем платье продемонстрировала стройные ножки. Меладзе в восхищении от своей бывшей.

  2. Красотка Хюррем из "Великолепного века" похвасталась роскошной фигурой в платье. Сам Сулейман не устоял бы.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Как новая технология pH Balance одновременно заботится о коже головы и волосах? Узнай подробности.

  5. Аллерголог Майя Руселевич рассказала, существуют ли "уколы от амброзии". Ты будешь удивлена.