Приготовить вкусные чебуреки дома очень просто. Главное — подобрать правильный фарш и проверенный рецепт.  Стоит отметить, что приготовленное по этому рецепту тесто будет хрустящим, а начинка невероятно сочной.  

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш - 400 г
  • Теплая вода - 1 стакан
  • Сахар - 1 ч. ложка
  • Просеянная пшеничная мука - 3 стакана
  • Растительное масло - 6 ст. ложек
  • Водка - 1 ч. ложка
  • Лук -  1 шт.
  • Соль - 2 щепотки
  • Перец - щепотка

Способ приготовления:

  1. В отдельную емкость перелей теплую воду, добавь сюда сахар и щепотку соли.
  2. Смешай муку с водой, растительным маслом и водкой. Получившееся тесто заверни в пленку и оставь на полчаса в холодильнике. Там оно станет более эластичным, его будет удобнее раскатывать.
  3. Мелко нарежь лук. Разомни его скалкой со щепоткой соли. Добавь перец. Получившуюся массу смешай со свежим фаршем.
  4. Раскатай заготовки теста, в каждую выкладывая примерно по ложке фарша. Формируй чебуреки, прижимая края вилкой или пальцами.
  5. простой рецепт сочных чебуреков
  6. Чебуреки жарь в растительном масле на среднем огне. Обжаривай до золотистой корочки с каждой стороны примерно по 2–3 минуты. Хрустящие и сочные чебуреки готовы. 

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Популярные статьи сейчас

    Просто, но уютно: Джамала показала свой родной дом в Крыму (фото)

    В джинсах и с модной стрижкой каре: 73-летняя София Ротару поразила эффектным повседневным образом (фото)

    Роскошная блондинка: Олег Винник опубликовал первое видео с женой

    Избавилась от длинных волос и сделала завивку: Ольга Сумская кардинально сменила прическу

    Показать еще

    Эрика Герцег в облегающем платье продемонстрировала стройные ножки. Меладзе в восхищении от своей бывшей.

  2. Красотка Хюррем из "Великолепного века" похвасталась роскошной фигурой в платье. Сам Сулейман не устоял бы.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Как новая технология pH Balance одновременно заботится о коже головы и волосах? Узнай подробности.

  5. Аллерголог Майя Руселевич рассказала, существуют ли "уколы от амброзии". Ты будешь удивлена.