Для приготовления холодного супа из свеклы и малосольных огурцов не нужно много времени. Сделай заготовку, а потом просто разводить ее газированной водой с простоквашей! Лучше всего освежающий холодный суп подавать с бородинским хлебом.

Ингредиенты:

  • Простокваша - 400 мл
  • Свекла - 2 шт.
  • Огурцы маринованные - 3 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Укроп - 1 пучок
  • Газированная вода - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец (молотый) - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Хорошенько вымойте свеклу, заверните в фольгу и выпекайте около 40 минут в духовке при 200 °С. Остудите холодной водой, очистите и нарежьте маленькими кубиками.
  2. Нарежьте огурцы маленькими кубиками. Очистите чеснок и порубите его с укропом.
  3. Смешайте подготовленные ингредиенты, влейте простоквашу, добавьте соль и перец.
  4.  Хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник на 3–4 часа, чтобы ингредиенты настоялись.
  5. Перед самой  подачей разбавьте заготовку для супа холодной газированной водой.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

"За полгода все изменилось": врач назвала новые симптомы китайского вируса

Как правильно покупать парфюмерию и косметику: шпаргалка для гуру

В джинсах и с модной стрижкой каре: 73-летняя София Ротару поразила эффектным повседневным образом (фото)

«Размер 5-й, не меньше»: Татьяна Денисова из «Танцюють всі» вывалила огромные «дыньки» на глазах тысяч людей – слишком горячо

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Эрика Герцег в облегающем платье продемонстрировала стройные ножки. Меладзе в восхищении от своей бывшей.

  2. Красотка Хюррем из "Великолепного века" похвасталась роскошной фигурой в платье. Сам Сулейман не устоял бы.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Как новая технология pH Balance одновременно заботится о коже головы и волосах? Узнай подробности.

  5. Аллерголог Майя Руселевич рассказала, существуют ли "уколы от амброзии". Ты будешь удивлена.