Существует множество рецептов котлет из разного вида фарша. Хотим предложить тебе один из самых лучших рецепта - классические котлеты из говяжьего фарша.

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш - 700 г
  • Луковица, чеснок - 3-4 шт.
  • Сметана – 1-2 ст. ложки
  • Кетчуп - 3 ст. ложки
  • Зелень подойдет даже вялая
  • Яйцо – 1 большое
  • Тертый пармезан - щепоть
  • Соль, перец и кусочек сливочного масла.

Способ приготовления:

  1. Взять обычный готовый говяжий фарш к нему перемолоть в блендере: луковицу, чеснок (3-4), ложку-другую сметаны, 3 ст.л. кетчупа или любых остатков домашнего томатного соуса, имеющаяся в доме зелень (даже вялая), большое яйцо, щепоть тертого пармезана. Если нет пармезана, кидайте морковку, сладкой паприки ч. ложку, острого чили сколько хотите, соль-перец и кусочек сливочного масла.
  2. Поставить фарш в холодильник минут на15-20. Это очень важно!
  3. Слепить котлетки, обмакнуть в сухарях и жарить на растительно-сливочном масле.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой