В этом пироге самым неожиданным будет игра вкусов – сочетание песочного теста, творога, яблок и безе – поразят даже самых изысканных гурманов.
Ингредиенты:
- Творог – 0,5 кг
- Пшеничная мука - 1,5 стакана
- Сливочное масло - 100 г
- Сметана - 50 г
- Яйцо - 2 шт.
- Творог - 250 г
- Сода - 0,25 ст. ложки
- Сахар - 0,7 стакана
- Ванилин - по вкусу
- Яблоко - 4–5 шт.
- Сгущенное молоко - по вкусу
- Корица - по вкусу
- Лимонный сок - по вкусу
Способ приготовления:
- Соедините 1 желток, 2 столовые ложки сахара, растопленное сливочное масло, сметану и соду.
- Добавьте к ним просеянную муку и замесите мягкое песочное тесто.
- Выложите его в форму для выпечки, сформируйте бортики и наколите тесто вилкой.
- Творог разотрите с 1/3 стаканом сахара, ванилином, одним желтком, сгущенкой и распределите полученную массу по песочной основе.
- Нарежьте яблоки дольками и равномерно выложите их на творожный слой, после чего присыпьте корицей.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.