Сам процесс приготовления обновленного бисквитного торта принесет массу удовольствия. Получается очень красивым и невероятно вкусным.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 120 г
  • Яйцо - 4 шт.
  • Сахар - 120 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. ложки
  • Разрыхлитель - 1 ч. ложка
  • Соль - 1 щепотка
  • Творог - 200 г
  • Сахарная пудра - 120 г
  • Сливки - 250 мл
  • Какао-порошок - 1 ст. ложка

Способ приготовления:

  1. Смешайте муку с ванильным сахаром, солью и разрыхлителем. Отдельно взбейте яйца с сахаром в пышную массу. Введите в нее муку и тщательно перемешайте.
  2. Застелите форму размером 20 на 20 см пергаментом и вылейте тесто.
  3. Выпекайте корж 30 минут при 190 градусах.
  4. Готовый слегка остывший корж разрежьте на 2 равные части.
  5. Для крема взбейте творог с сахарной пудрой.
  6. Затем отдельно взбейте сливки 33 % жирности. Смешайте обе массы воедино.
  7. Смажьте нижний корж половиной крема, затем накройте вторым коржом. Далее смажьте его оставшимся коржом. Отправьте торт в холодильник на 5 часов.
  8. Спустя указанное время присыпьте торт какао-порошком.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой