Этот универсальный рецепт теста для заливных пирогов можно использовать с любой начинкой: мясом, грибами, капустой, фруктами или ягодами. Оно всегда получается мягким и нежным, а самое главное идеально оттеняет вкус начинки.

Ингредиенты:

  • Яйцо - 3 шт.
  • Сметана - 300 г
  • Пшеничная мука - 120 г
  • Соль - 0,3 ч. ложки
  • Разрыхлитель - 10 г

Способ приготовления:

  1. Смешайте сметану и яйца, посолите и хорошенько перемешайте до однородности.
  2. Просейте муку с разрыхлителем и перемешайте.

Как приготовить пирог:

Смажьте растительным маслом форму для выпечки, залейте тесто, а затем равномерно положите начинку. Остатки теста распределите сверху.

Выпекайте пирог при 180 °С примерно 35–40 минут.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой