Отбивные – это блюдо, которое требует время на приготовление, но есть рецепт, который поразит своей простотой и скоростью готовки. Отбивать ничего не придется, потому что использовать будем фарш, а дальше жарить, как обычные классические отбивные.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш - 700 г
  • Пшеничная мука - 5 ст. ложка
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Подсолнечное масло - 6 ст. ложка
  • Черный перец (молотый) - 0,2 ч. ложки
  • Яйцо - 3 шт.

Способ приготовления:

  1. Фарш выложите в глубокую миску, добавьте перец, соль, тщательно перемешайте. Слепите массу в ком и несколько раз ударьте его о рабочую поверхность.
  2. В отдельной миске взбейте яйца, добавив щепотку соли и любимые специи по желанию.
  3. Мокрыми руками сформируйте из фарша шарики величиной с небольшое куриное яйцо.
  4. Доску подпылите мукой. Из шариков сделайте лепешки толщиной примерно 0,5 сантиметра.
  5. Обваляйте каждую в муке, затем окуните во взбитые яйца и обжарьте с обеих сторон под крышкой.
  6.  Готовые отбивные выложите на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, чтобы удалить излишек масла.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от молодой жены Петросяна Татьяны Брухуновой и  рецепте домашних  палочек “Twix” и о ее "пончиках".    

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

"За полгода все изменилось": врач назвала новые симптомы китайского вируса

В платье-рубашке из денима: Кейт Миддлтон и принц Уильям показали новые фотографии с подросшими детьми

Красавица Хюррем из "Великолепного века" показала, как ее украшает беременность (ФОТО)

Роскошная блондинка: Олег Винник опубликовал первое видео с женой

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Эрика Герцег в облегающем платье продемонстрировала стройные ножки. Меладзе в восхищении от своей бывшей.

  2. Красотка Хюррем из "Великолепного века" похвасталась роскошной фигурой в платье. Сам Сулейман не устоял бы.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Как новая технология pH Balance одновременно заботится о коже головы и волосах? Узнай подробности.

  5. Аллерголог Майя Руселевич рассказала, существуют ли "уколы от амброзии". Ты будешь удивлена.