Зимой аджика с яблоками незаменима. Ее можно добавить в мясные блюда, супы или просто намазать на хлеб. Ее можно есть сразу или закатать в банки и убрать до наступления холодов.  

Ингредиенты:

  • Помидоры - 5 кг
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Яблоки - 1 кг
  • Морковь - 1 кг
  • Красный острый перец - 100 г
  • Подсолнечное масло - 1 стакан
  • Чеснок - 200 г
  • Уксус - 1 ст. 9%-го
  • Соль - 1,5 ст. ложки
  • Сахар - 1/2 ст. ложка

Способ приготовления:

  1. Очисти сладкий перец от семян.
  2. как приготовить аджику в домашних условиях
  3. Очисти морковку и яблоки от кожуры. Не забудь удалить сердцевину из плодов.
  4. Раздели на дольки чеснок, предварительно удалив шелуху. Очисти красный острый перец от плодоножек и семян.
  5. С помощью мясорубки измельчи помидоры, сладкий и острый перец, яблоки и морковь. Обязательно добавь в смесь подсолнечное масло.
  6. Получившуюся массу поставь на маленький огонь и вари примерно 2–2,5 часа.
  7. Затем добавь измельченный чеснок, сахар, уксус и соль. Вари аджику еще 30 минут.
  8. Пока смесь варится, подготовь банки: хорошенько помой их и стерилизуй.
  9. Еще горячую аджику разлей по банкам и закатай крышками. Переверни банки и дай им остыть, укутывать их не нужно.

Напомним, ранее Ревизор Юлия Панкова порекомендовала рецепт самых вкусных шоколадных конфет.

Смотри видео по теме:

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Популярные статьи сейчас

Ученые сообщили о новом виде китайского вируса: "стремительно распространяется по Европе"

Захур влюбился в ее образ: 43-летняя Камалия в роскошном золотом платье исполнила саундтрек из известного голливудского фильма (видео)

Поцеловала «туда»: Аллу Пугачеву сняли за страстным занятием с Галкиным - «На вас же дети смотрят» (ФОТО)

Тина Кароль продемонстрировала образ за 200 тысяч гривен: такое себе не позволяет даже Елена Зеленская

Показать еще

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. "Кухар – молодец, тонко затроллила Фреймут": в Сети раскритиковали звездный батл на "Танцях з зірками" (видео).

  2. Настя Каменских с удлиненным каре надела прозрачное платье и вышла на сцену, засветив, от чего без ума Потап (ФОТО).

  3. Начала нуждаться? Андрей Малахов рассказал, как ему позвонила больная Анастасия Заворотнюк с важной просьбой.

  4. Как новая технология pH Balance одновременно заботится о коже головы и волосах? Узнай подробности.

  5. Флеболог о венах на руках, сосудистых звездочках и методах лечения варикоза. Необходимо знать каждой женщине.