Самый удачный рецепт приготовления чебуреков, на сам процесс уходит совсем немного времени, а результат впечатлит самого изысканного гурмана. Эти чебуреки намного вкуснее магазинных. Оцените!
Ингредиенты:
- Свиное мясо – 300 г
- Говяжье мясо - 300 г
- Газированная вода (любая) – 250 г
- Мука – 800 г
- Подсолнечное масло - 200 г
- Черный молотый перец и соль – по вкусу
Способ приготовления:
- Мясо и лук измельчаем при помощи мясорубки, солим, перчим, размешаем и оставляем, на время приготовления теста, в холодильнике.
- Соединяем 600 г муки с минеральной водой, солим и замешиваем нежное и эластичное тесто.
- Раскатываем тесто в колбаску, делим ее на 15 равных частей. Затем, раскатываем их в пласт диаметром 20 сантиметров.
- Фаршируем каждую лепешку подготовленным фаршем и скрепляем хорошо края. С помощью обычной тарелки придайте им правильную форму, убрав лишнее тесто. При помощи вилки прижмите края изделия.
- Разогреваем на сковороде растительное масло до кипения и начинаем жарить наши чебуреки. Готовим с двух сторон до хрустящей корочки.
Напомним, ранее Ревизор Юлия Панкова порекомендовала рецепт самых вкусных шоколадных конфет.
Смотри видео по теме:
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.