Как альтернативу классической аджике, хотим предложить рецепт вкуснейшей закуски из томатов и перцев. Она отлично подойдет и к мясу и к рыбе или, как овощная намазка на хлеб. С ней любое блюдо будет в сотни раз вкуснее!

Ингредиенты:

  • Помидоры и болгарский перец -  по 1 кг
  • Жгучий перец – 5 стручков
  • Лук - 500 г
  • Уксусная кислота 70% -  1 ст. ложка
  • Горчица – 1 ч. ложка
  • Чеснок – 1 головка
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Соль и сахар - по 60 г

Способ приготовления:

  1. По консистенции закуска напоминает кашицеобразную массу, поэтому все овощи необходимо измельчить при помощи мясорубки.
  2. Далее к  овощам подмешиваем растительное масло, горчицу, уксус, сахар и соль.
  3. Посуду с овощной массой ставим на плиту и тушим на небольшом огне до нужной густоты, то есть до кашицеобразного состояния.
  4. После этого раскладываем закуску по чистым и сухим банкам и закатываем крышками, которые заранее необходимо прокипятить.
  5. Оставляем банки верх дном под одеялом до следующего дня.

Напомним, ранее Ревизор Юлия Панкова порекомендовала рецепт самых вкусных шоколадных конфет.

Смотри видео по теме:

Популярные статьи сейчас

Ученые сообщили о новом виде китайского вируса: "стремительно распространяется по Европе"

В ней течет турецкая кровь: беременная Ани Лорак показала повзрослевшую дочь от Мурата Налчаджиоглу

Захур влюбился в ее образ: 43-летняя Камалия в роскошном золотом платье исполнила саундтрек из известного голливудского фильма (видео)

Тина Кароль продемонстрировала образ за 200 тысяч гривен: такое себе не позволяет даже Елена Зеленская

Показать еще

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

 

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. "Кухар – молодец, тонко затроллила Фреймут": в Сети раскритиковали звездный батл на "Танцях з зірками" (видео).

  2. Настя Каменских с удлиненным каре надела прозрачное платье и вышла на сцену, засветив, от чего без ума Потап (ФОТО).

  3. Начала нуждаться? Андрей Малахов рассказал, как ему позвонила больная Анастасия Заворотнюк с важной просьбой.

  4. Как новая технология pH Balance одновременно заботится о коже головы и волосах? Узнай подробности.

  5. Флеболог о венах на руках, сосудистых звездочках и методах лечения варикоза. Необходимо знать каждой женщине.