Оболденно вкусный перекус, который можно приготовить всего за 30 минут, а удовольствие получишь на весь день.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 2 шт.
- Натертый сыр - 1 стакан
- Соус Ранч - 1/4 стакана
- Мука - 1/2 стакана
- Молоко - 1/2 стакана
- Яйца - 2 шт.
- Зелень. Особенно хороша кинза.
Способ приготовления:
- Куриные грудки отварить, остудить, порезать на кусочки.
- Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца.
- Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза.
- Потереть на терке сыр.
- Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
- Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
- Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
- Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.
- Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.