Мини пицца – вкуснейшая горячая закуска, которой можно накормить всю семью. Тесто для мини пиццы очень простое и с ним не нужно долго возиться.

Ингредиенты:

  • Теплое молоко - 1 стакан
  • Дрожжи прессованные - 21 г
  • Растительное масло – 0,5 стакана
  • Сахар - 1 ч. ложка
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Мука - 3-3,5 стакана

Для соуса:

  • Томатная паста - 1 ст. ложка
  • Тимьян - 1 ч. ложка

Начинка:

  • Колбаса, сосиски, оливки, зеленый перец, тертый сыр

Способ приготовления:

  1. Перемешать дрожжи, молоко и сахар до растворения. Добавить масло и соль, постепенно добавить муку и замесить очень мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Накрыть и оставить на полчаса.
  2. Нарезать ингредиенты для начинки небольшими кусочками и перемешать.
  3. Для соуса в томатную пасту добавить тимьян и немного воды.
  4. Тесто раскатать толщиной примерно полсантиметра, вырезать кружочки, выложить на противень с пергаментной бумагой, смазать соусом, добавить сыр и начинку.
  5. Готовить в духовке при 180 градусов, до золотистого цвета.
  6. За 5-10 минут до готовности добавить ещё сыра.

Напомним, что ранее Clutch рассказывал о идеальном тесте для домашних пирожков от Татьяны Брухуновой и рецепте домашних палочек “Twix” и о ее "пончиках".

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой