Картошка, приготовленная в духовке одно из самых любимых блюд во многих семьях. Сегодня хотим поделиться одним из самых удачных рецептов картофельной запеканки, в состав которой входит еще твердый сыр, 2 яйца и сметана.
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г
- Твердый сыр – 150 г
- Куриные яйца – 2 шт.
- Сметана – 150-200 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
Способ приготовления:
- На крупной терке натереть твердый сыр. Разделить его на две равных части. В первую добавить одно яйцо, сметану и чеснок, предварительно пропустив его через пресс. Аккуратно перемешать. Во вторую часть сыра добавить 1 яйцо.
- Сырой картофель натираем на терке. Солим, добавляем сыр со сметаной. Перемешать.
- Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла. Выкладываем картофельную массу. Сверху распределяем сыр с яйцом.
- Запекать при 180-200℃ около 30 минут.
- По желанию готовую запеканку можно посыпать зеленью.
- Сразу же подавать на стол. Приятного аппетита!
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.