Ингредиенты:
- Вареные яйца — 4 шт.
- Горчица — 3 ст. ложки
- Отварная говядина — 400 г
- Редиска — 4–5 шт.
- Свежие огурцы — 2–3 шт.
- Вареный картофель — 3–4 шт.
- Зеленый лук — 1 пучок
- Укроп — 1 пучок
- Соль — по вкусу
- Сметана — по вкусу
- Квас — по вкусу
Способ приготовления:
- Смешайте желтки и горчицу до однородной консистенции. Нарежьте мясо, редис и огурцы соломкой, а очищенную картошку — кубиками. Измельчите лук и укроп.
- Смешайте все ингредиенты. Добавьте соль, горчичную заправку, сметану и квас и ещё раз перемешайте.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua