Більшість вітамінів і цілющі властивості обліпихи зберігається навіть при термічній обробці. А якщо до ягоді додати яблука, то вийде смачний і корисний десерт. Виклади його в вазочку, завари чаю і насолоджуйся.
Склад:
- Яблука - 1,5 кг
- Обліпиха - 300 г
- Цукор - 2 кг
Спосіб приготування:
- Яблука помити, розрізати на четвертинки і видалити серцевину.
- Скласти в каструлю або таз для варіння і додати промиті ягоди обліпихи.
- Поставити на вогонь і довести до кипіння. Зменшити нагрів і варити, поки яблука не стануть м'якими, близько 15 хвилин.
- Готову масу трохи остудити і протерти через металеве сито.
- Отримані пюре відправити в каструлю і додати цукор, добре перемішати.
- Варити 15 хвилин, помішуючи і знімаючи піну.
- Розлити яблучно-обліпихова повидло по стерилізованим банкам і закупорити прокип'яченими кришками.
- Зберігати заготовку в погребі.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua
Підписуйся на наш youtube-канал Клатч Онлайн.