Пропонуємо незвичайний рецепт сирників з кукурудзяної муки, які будуть настільки смачними, що зникнуть в один присід.

Склад:

  • Сир - 200 г
  • Кукурудзяна мука - 60 г
  • Курага - 6-8 шт.
  • Цукор - 2 ст. ложки
  • Ваніль - 1 ч. ложки
  • Яйце - 1 шт.
  • Цедра половини лимона
  • Рослинне масло для смаження

Спосіб приготування:

  1. У мисці змішати сир з яйцем, додати цукор, ваніль і подрібнену курагу. Добре перемішати.
  2. Додати борошно і замісити тісто. При необхідності додати ще трохи борошна (якщо сир вологий достатньо)
  3. Руками сформувати кульки і з кожного сформувати сирники, обваляти трохи в борошні - можна кукурудзяного, або рисового.
  4. Обсмажувати на розігрітій сковороді до золотавості сирники. Подавати зі сметаною або варенням.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою