Для того щоб приготувати цю закуску тобі знадобиться зовсім небагато часу і продукти, які є в кожному холодильнику. Страву можна швидко приготувати, коли гості ось-ось з'являться на порозі.
Склад:
- Філе оселедця - 250 г
- Яйце - 2 шт.
- Лаваш вірменський - 130 г
- Йогурт натуральний - 150 г
- Гірчиця, зелень, сіль, улюблені спеції - за смаком
- Огірок - 100 г
- Зелена цибуля - 20 г
Спосіб приготування:
- Філе оселедця порізати тонкими пластинами. Можна взяти цілу рибу очистити від кісток.
- Рибу краще купувати звичайну слабосолону, не мариновану.
- Яйця відварити і натерти на тертці. Огірок також натерти на крупній тертці. Цибулю дрібно порізати.
- Лаваш змастити соусом: йогурт＋гірчиця＋улюблені спеції＋зелень (сіль за бажанням, але риба вже солона).
- Відступаючи трохи від краю шарами начинку розподілити по лавашу (оселедець, огірок, яйця і т д).
- Згорнути рулетом і прибрати в холодильник на пару годин.
- Потім порізати на порційні шматочки.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.