Найважливіше правило для страв з риби, щоб вона була свіжою. Визначити це можна за кількома ознаками: по очах, зябер, лусці та запаху. З нагоди Дня рибалки побалуйте себе смачненької рибкою. Приготуйте домашню юшку за рецептом ведучою програми «Ревізор» (Новий канал) Юлії Панкової.

Рецепт юшки від Юлії Панкової

- Обожнюю рибку, - каже ведуча. - Дуже часто її готую. Можу просто запекти в духовці з овочами або підсмажити. Сьогодні ділюся рецептом першого страви з риби. Всі добре його знають - це вуха.

Колишній охоронець влаштувався «Таємним агентом» на стоянку для депутатів і дізнався, хто винен у викраденні машин

Інгредиенты:

1 кг. риби

800 г картоплі

150 г моркви

150 г цибулі

4 шт. - лаврового листа

20 г кореня петрушки

Перець чорний горошком

Приготовление:

1. Очистіть рибу. Риб'ячі голови і хвости залийте водою. Варіть 25-30 хвилин. Потім дістаньте їх (більше вони вам не знадобляться). Бульйон процідіть.

2. Рибу наріжте невеликими шматочками.

3. Цибулю дрібно наріжте. Моркву натріть на середній терці. Картоплю наріжте кубиками або брусочками.

4. У киплячий бульйон додати картоплю, посоліть, поперчіть. Коли картопля закипить, додайте рибу. Варіть 15 хвилин.

5. Потім додайте моркву, цибулю, лавровий лист, корінь петрушки, перець. Варіть 5-7 хвилин. Потім дайте настоятися 25-30 хвилин.

Грайлива Ані Лорак спокусила Єгора Гліба: показала манливе фото

Рецепт юшки від Юлії Панкової

Приємного апетиту!

Нагадаємо, раніше ми розповідали про два рецепту смачної закуски з авокадо від учасниці «Топ-моделі по-українськи».

Дивись відео по темі:

Перед тим, як досягти мети, часто необхідно пройти перевірку на міцність. Герої фільмів, про які ми розповіли у добірці кращих кінострічок, справляються з усіма негараздами і мотивують глядача почати боротися за свою мрію.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою