Існує безліч рецептів котлет з різного виду фаршу. Хочемо запропонувати тобі один з найкращих рецепта-класичні котлети з яловичого фаршу.
Інгредієнт:
- Яловичий фарш-700 г
- Цибулина, часник-3-4 шт.
- Сметана – 1-2 ст. ложки
- Кетчуп-3 ст. ложки
- Зелень підійде навіть млява
- Яйце-1 велике
- Тертий пармезан-щіпка
- Сіль, перець і шматочок вершкового масла.
Спосіб приготування:
- Взяти звичайний готовий яловичий фарш до нього перемолоти в блендері: цибулину, часник (3-4), ложку-іншу сметани, 3 ст.л. кетчупу або будь-яких залишків домашнього томатного соусу, наявна в будинку зелень (навіть млява), велике яйце, дрібку тертого пармезану. Якщо немає пармезану, кидайте моркву, солодкої паприки ч.ложку, гострого чилі скільки хочете, сіль-перець і шматочок вершкового масла.
- Поставити фарш в холодильник хвилин на15-20. Це дуже важливо!
- Зліпити котлетки, вмочити в сухарях і смажити на рослинно-вершковому маслі.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.