Рецепт приготування помідорів у власному соку з часником. Ніякого розсолу, тільки базовий набір інгредієнтів. Виходить шалено смачними.

Інгредієнт:

  • Помідор-2 кг
  • Сіль-3 ч. ложки
  • Цукор-3 ст. ложки
  • Оцет-3 ст. ложки
  • Часник-6 зубчиків

Спосіб приготування:

  1. Складіть помідори в глибоку миску, залийте окропом і залиште на 4 хвилини.
  2. Очистіть томати від шкірки, видаліть плодоніжки і розріжте на чотири частини. Розкладіть по чистим літровим банкам.
  3. У кожну банку додайте 1 ч.л. солі, по 1 ст. л. цукру і оцту і 2 зубчики часнику, нарізаного пластинками.
  4. Простерилизуйте банки в каструлі з водою (15 хвилин з моменту закипання), потім закрийте кришками, переверніть і накрийте теплою тканиною до охолодження.

Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою