Готуються ці заготовки дуже швидко, через 15 хвилин у вас виходить дві чудових часникових пасти - просто додайте ложку-другу в суп, запіканку або м'ясо.

Інгредієнт:

  • Часник - 250 г
  • Сіль - 1 ч. ложки
  • Оливкової олії-30 мл
  • Лимонний сік - 1 ст. ложка

Спосіб приготування:

  • Підготуйте стерилізовану суху банку об'ємом 300 мл.
  • Почистіть 250 г часнику і подрібніть його в блендері до стану пюре.
  • Додайте в блендер 1 ч.л. солі, 1 ст. л. лимонного соку і 30 мл оливкової олії. Збийте часникову пасту ще раз.
  • Перекладіть пасту в чисту банку, зверху налийте 1 ст.л. оливкової олії і закрийте кришкою.

Часникова паста з зеленню

Інгредієнт:

  • Часник - 250 г
  • Сіль - 1 ч. ложки
  • Яблучний оцет - 1 ст. ложки
  • Рослинного або оливкового масла-30 мл
  • Кріп-2 гілочки

Спосіб приготування:

  1. Почистіть часник і подрібніть його в блендері. Паста повинна бути однорідною.
  2. Наріжте кріп і додайте його до часнику. Також відправте в чашу блендера сіль, 1 ст.л. оцту і 30 мл рослинного масла.
  3. Збийте часникову пасту з зеленню до однорідного стану.
  4. Пересипте ароматну суміш в суху стерилізовану банку і залийте зверху оливкову олію.
  5. Щільно закрийте банку з заготівлею і зберігайте в холодильнику.

Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою