Здається, немає людини, якій би не подобалися деруни! А якщо ви не любите це блюдо з картоплі, значить, вам просто не довелося спробувати блюдо, приготоване за правильним рецептом. Пропонуємо найвдаліший рецепт приготування дерунів з м'ясною начинкою.
Інгредієнт:
- Цибуля - 1 шт.
- Яйце - 1 шт.
- Пшеничне борошно-2 ст. л
- Сметана - 1 ст. ложка
- Свинячий фарш-100 г
- Сіль-2 ч. ложки
- Картопля-5 шт.
- Чорний перець ( мелений) - за смаком
Спосіб приготування:
- Очистіть картоплю і цибулю. Натріть їх на крупній тертці. Додайте яйце, борошно, сметану, сіль і перець. Гарненько перемішайте всі інгредієнти до утворення густої однорідної маси.
- Викладайте масу на розігріту сковороду з рослинним маслом по 1 ст. ложки, в центр картопляної маси викладіть фарш, а зверху на фарш викладіть ще 1 ст. ложку картопляної маси.
- Обсмажуйте і з обох сторін до золотистого кольору.
- Подавайте деруни гарячими, разом зі сметаною або грибним соусом.
Нагадаємо, раніше Ревізор Юлія Панкова порекомендувала рецепт найсмачніших шоколадних цукерок.
Дивись відео по темі:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.