З білих грибів можна приготувати багато смачних страв. Наприклад, посмажити в сметані, згасити з овочами, додати в суп або готувати з куркою. Ми вибрали найкращі з усіх існуючих.

Фото: depositphotos.com

Білі гриби з овочами в сметанному соусі

Інгредієнт:

  • Білі гриби-500 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Морквина-2 шт.
  • Солодкий перець - 1 шт.
  • Сіль, мелений перець
  • Рослинна олія
  • Зелень

Спосіб приготування:

Популярні новини зараз

Вабить до себе Потапа: Настя Каменських одягла панчішки і мереживну білизну, блиснувши апетитною фігурою

Сергій Нікітюк розповів про жорстоку бійку на проекті «Супер Топ-модель по-українськи» –ексклюзивні подробиці зі знімального майданчику

Дружина Таюне залишилася в минулому: 47-річний Олег Винник заспівав пісню для іншої (відео)

Дан Балан не стримав почуттів: вагітна Тіна Кароль злилася в пристрасному поцілунку з коханим

Показати ще
  1. Білі гриби перебрати, почистити, залити холодною водою і варити 15 хвилин.
  2. Відкинути на друшляк і промити холодною водою. Великі гриби нарізати скибочки, дрібні залишити цілком.
  3. Очищену цибулю нарізати тонкими півкільцями. Підготовлений перець нарізати соломкою. Моркву очистити і нарізати півкільцями.
  4. У сковороді розігріти рослинне масло. Додати гриби, цибулю, моркву і перець. Смажити, час від часу помішуючи, до м'якості.
  5. Посолити і поперчити, додати сметану і тушкувати під кришкою ще 10 хвилин.
  6. Посипати готову страву рубаною зеленню.

Грибний суп з локшиною

Інгредієнт:

  • Білі гриби-200 г
  • Картопля-3 шт.
  • Локшина-50 г
  • Морква - 1 шт.
  • Корінь петрушки - 1 шт.
  • Чорний перець горошком-5 горошин
  • Солі
  • Рослинна олія

Спосіб приготування:

  1. Очищену картоплю нарізати кубиками. Корінь петрушки Очистити.
  2. Довести до кипіння 1.5 л води, додати картоплю і корінь петрушки. Варити до напівготовності картоплі, потім корінь петрушки прибрати.
  3. Лук очистити і дрібно нарізати. Очищену моркву нарізати соломкою.
  4. Обсмажити гриби в сковороді з рослинним маслом. Додати цибулю і моркву, смажити до м'якості. Додати вміст сковороди в каструлю.
  5. Додати локшину, сіль і перець горошком. Варити до готовності локшини. Дати супу настоятися 15 хвилин під кришкою і подавати.

Курка з грибами

Інгредієнт:

  • Куряче стегно без кістки і шкірки - 1 шт.
  • Білі гриби-100 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Помідор - 1 шт.
  • Сир-50 г
  • Рослинна олія
  • Зелень для прикраси
  • Сіль і перець - за смаком

Спосіб приготування:

  1. Філе курячого стегна відбити кухонним молотком.
  2. Гриби обсмажити з цибулею на рослинній олії.
  3. На деко, полите маслом, викласти куряче філе. На половину філе викласти гриби і закрити другою половиною філе, злегка скріпити зубочистками.
  4. На деко полите маслом викласти куряче філе. На половину філе викласти гриби і закрити другою половиною філе, злегка скріпити зубочистками
  5. Запікати близько 20 хв при 180 С, а потім посипати тертим сиром і запекти ще трохи. При подачі прикрасити порізаними часточками помідорів і зеленню.

Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. Переглядаючи галерею, ми згадуємо позитивні і приємні для нас часи і моменти. Смартфон Huawei P Smart 2021 — якість фото нового рівня.
  2. Як зберегти красу і продовжити молодість: все про колаген. Необхідно знати кожній жінці.

  3. Історичний момент! Життя та біль першої жінки віце-президента США: з якого тіста ця Камала Харріс?

  4. Вперше в Україні: мама трійнят з Рівного виграла Європейський суд проти чоловіка-тирана.

  5. Дієтолог боксера Усика про популярні дієти, голодуванні, гормони та зв'язок цукру зі старінням. Необхідно знати всім!