Ця страва з лаваша готується за лічені хвилини. Найбільше часу займе приготування продуктів натерти і порізати всі інгредієнти.
Інгредієнт:
- Лаваш тонкий-половина одного листа
- Яйця-3 шт.
- Сир – 120-150 г
- Ковбаса – 7 – 8 скибочок
- Помідор - 1 шт.
- Масло рослинне
- Сіль - за смаком
Спосіб приготування:
- Змішати три яйця з сіллю і збовтати виделкою. Сильно збивати не потрібно.
- Твердий сир натерти на тертці.
- Помідори і ковбасу нарізати кружечками.
- Сковороду змастити олією.
- Викласти лаваш (як ніби застелити дно сковорідки), вилити збиті яйця, посипати сиром.
- Додати ковбасу і помідори.
- Потім загорнути краю лаваша, скласти конвертом.
- Накрити кришкою. Готувати на повільному вогні 5 хвилин.
- Акуратно за допомогою лопатки перевернути, посипати ще трохи сиром і знову накрити кришкою.
- Через 5 хвилин можна перекласти на тарілку і розрізати на порції.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.